Tiyatro ve sinema sanatçısı Saadettin Erbil'in oğlu olarak 8 Şubat 1957'de İstanbul’da doğdu. İlk ve orta öğrenimini İstanbul, Ankara ve Balıkesir'de yaptı. 1970 yılında Ankara Devlet Konservatuarı Tiyatro Yüksek Bölümü’ne yatılı olarak girdi ve bu dönemde Devlet Tiyatrosu’nda konuk oyuncu olarak başrolde ‘En İyi Tiyatrocu Ödülü’nü kazandı. Buradan mezun olduktan sonra, Devlet Tiyatrosu'nda çalışmaya başlayan sanatçı, başta ‘Küheylan’ olmak üzere birçok oyunda oynadı ve daha sonra televizyonlarda program sunmaya başladı. 1985'de İlyas Salman ile birlikte oynadığı ‘Uyanıklar Dünyası’ adlı filmle büyük beğeni topladı. Şu anda televizyon programı sunuculuğu yapan Erbil, çeşitli televizyon dizilerinde de oyunculuk yapmıştır.